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Chai porridge de fonio
Hola chicos! Hoy me gustaría hablaros de un cereal poco conocido llamado fonio. Se trata de la variedad de mijo más pequeña y pertenece al género Digitaria. Su procedencia es África, se cultiva concretamente en Guinea, Nigeria, Malí, Burkina Faso y Costa de Marfil. Este cereal ha sido todo un descubrimiento […]
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