Zumo verde con ortigas silvestres

Desde que vivo en el Pirineo, tengo el privilegio de estar más en contacto con la naturaleza y poder disfrutar más de ella en mi día a día. Es algo que valoro muchísimo, porque la naturaleza ofrece en cada estación, aquello que nuestro cuerpo necesita. Una de las ventajas de pasear a diario por los bosques es poder llevarte un manojito de orégano fresco o unas ramitas de tomillo a casa. También es cierto que cuando cojo algo, lo hago con cariño, respeto por el medio y agradecimiento. No me gusta arrasar y soy muy cuidadosa cuando selecciono alguno de estos maravillosos regalos que por suerte tengo al alcance de mi mano. Por ejemplo, en agosto suelen segar parte de un camino de montaña por el que suelo pasear, así que cuando veo que empiezan a segar, siempre aprovecho para coger diente de león, menta, tomillo o alguna otra hierba que suelo utilizar en la cocina. Es muy importante que entre todos cuidemos de los bosques y la tierra, sin ellos, no habría vida en el planeta! Así que os animo a que seais delicados y respetuosos con el medio ambiente cuando os acerquéis a la montaña!
En fin, retomando el tema de las hierbas, os cuento que de vez en cuando también recojo unas pocas hojitas de ortiga verde (eso sí, con una bolsa para no ortigarme y morirme de picor!).